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Nuestra Tradición
Menú de día
Todos los días, después del desayuno.
En Vitrina
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Nuestras aceitunas
EUR 4,25
Boquerones en vinagre
EUR 10,95
Almendras tostadas
EUR 4,25
Gilda anchoa o boquerón
EUR 3,5
Huevo relleno de ventresca de atún
EUR 3,95
Mejillones en escabeche
EUR 13,95
Tortilla de patata
EUR 5,95
Clásicos del León
Patatas bravas
EUR 8,95
Pimientos de piquillo
EUR 9,45
Ensaladilla rusa y ventresca de atún
EUR 15,95
Ensaladilla rusa y perdiz en escabeche
EUR 17,95
Oreja de cerdo planchada
EUR 14,6
Anchoa 00 de Cantabria
EUR 12,95
Pulpo a la gallega
EUR 16,95
Torrezno de Soria, salsa brava, piparras
EUR 10,95
Para seguir
Alcachofas confitadas, huevo poché, jamón iberico
EUR 16,95
Habitas baby, morcilla, papada ibérica, foie
EUR 16,95
Morcilla de buey de El Capricho de León
EUR 13,95
Ensaladas
Tomate rosa, ricotta ahumado, cebolla roja
EUR 16,95
Alcachofas confitadas, tomate seco italiano, queso parmesano
EUR 15,95
Verduras a la brasa, queso feta, trocitos de entrecot, salsa yogurt
EUR 18,5
Tomate, guacamole, frambuesas heladas
EUR 16,95
Yemas de espárragos de Navarra, queso Idiazabal
EUR 13,95
Tomate, piparras, anchoas
EUR 16,95
Crudos y fríos
Dados de salmón ahumado, queso crema, guacamole
EUR 16,95
Carpaccio de gamba roja de Palamós
EUR 21,95
Tartar de atún rojo del Mediterráneo
EUR 19,95
Carpaccio de vaca, idiazabal, foie
EUR 21,95
Steak tartar
EUR 22,95
Horno (2 pax)
Guarnición: Ensalada de lechuga, cebolla y patatas al horno.
Costilla Black Angus, salsa española
EUR 32,95
1/4 de Cochinillo lechal
EUR 44,5
1/4 de Cordero lechal
EUR 62,95
Emtutidos - Quesos - Paté - Foie
Jamón Iberico
EUR 16,8
Lomo Ibérico
EUR 16,8
Lomito de presa Ibérica
EUR 18,95
Cecina de buey
EUR 16,8
Mortadella trufada de Bologna
EUR 14,5
Chorizo picante de Zamora
EUR 12,95
Sobrasada de Menorca y queso La Peral de Asturias
EUR 14,5
Fuet artesano de Valle de Arán
EUR 12,95
Pate artesano de El Valle de Arán, pan de masa madre
EUR 15,95
Foie mi-cuit, tostaditas y mermelada
EUR 19,95
Tabla de quesos/embutidos
Tabla de queso/embutidos
1 queso
EUR 5,904 quesos
EUR 21,954 embutidos
EUR 21,8Con 2 huevos
Huevos estrellados con jamón Ibérico y patata panadera
EUR 15,95
Huevos poché, Parmentier y txistorra
EUR 15,95
Huevos poché y pisto casero
EUR 14,9
Huevos poché, Parmentier, morcilla de Burgos, pimientos de piquillo
EUR 16,5
Bocadillos del León
Mollete de butifarra blanca, queso La Peral, cebolla confitada
EUR 14,95
Bocatín de calamares
EUR 12,95
Sandwich de jamón Ibérico, mozzarella, tartufata
EUR 13,95
Bocatín de oreja con salsa brava
EUR 9,95
Bocatín de pringa
EUR 8,6
Tostadita de foie, jamón Ibérico, cebolla confitada
EUR 9,95
Postres
Tarta de 3 quesos
EUR 7,5
Milhojas de crema pastelera
EUR 7,5
Arroz con leche asturiano
EUR 6,5
Trufas artesanas francesas
EUR 6
Tarta de limón
EUR 7,5
Tocinillo del cielo
EUR 5,95
Tarta de chocolate
EUR 7,5
Helado 2 bolas
EUR 5,65
Torrija en pan brioche
EUR 7,5
Flan de mascarpone
EUR 7,25
Pan
Pan de la casa
EUR 2,95
Pan con tomate
EUR 3,95
Pan con alioli
EUR 3,95
Pan sin gluten
EUR 3,25
